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<div class="img"><img src="7.jpg"></div>
<div class="biaoti">广式早茶做法</div>
<div class="jieshao">干蒸烧卖<br>1.糯米淘洗干净，然后加清水浸泡4小时，浸软的糯米再隔水蒸熟<br>
　　2.香菇和虾米泡软<br>
　　3.泡软的香菇、虾米、腊肠分别切碎<br>
　　4.平底锅热油，把香菇、虾米、腊肠丁加入中火炒至香，然后加入生抽、食盐、胡椒粉、白糖、鸡精、黄酒炒匀<br>
　　5.加入蒸好放凉的糯米饭加入馅料中搅拌<br>
　　6.拌至馅料和糯米饭完全混合<br>
　　7.左手托起饺子皮，右手放馅<br>
　　8.把四周面皮向上拢起，在面皮略靠上的部分把收口捏紧<br>
　　9.蒸笼扫上一层油，再把烧卖放入，大火蒸10分钟就可以了<br>
　　10.放入一些青颜色的食材做点缀，会显得烧卖更好看<br>
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